中国选手与欧洲顶级跑者同吃同住同训练

  • www.sdchina.com   来源:新浪   2014-07-08 17:06:48  

   主食是各式面包,奶酪,也有米饭。所有食材都基本保持原汁原味,烹饪过程中放的调料很少。  后来我发现,其实每一顿都类似,唯有主菜不同,比方说把鱼肉换成大虾,或者鸡肉。而早餐就更简单,牛奶、麦片,咖啡,茶,往往切几片法棍再佐以干奶酪和生的薄培根,再吃些坚果、水果和甜点,就是一顿早餐。

  啤酒一直都有,但只有最后一天所有人都敞开了喝,甚至还开了几瓶红酒。以上就是目前国际顶级水平的跑者,在大赛期间的饮食,希望能对国内优秀跑者有所参考。

  连续吃了几天营养丰盛却清淡寡味的法式冠军餐,我的中国胃越来越惦记火锅和小炒。实际上,通过这几天的无言“饮食教育”,我深深体会到,重油的、多盐的、带馅儿的、麻辣的中式菜肴的“杀伤力”。从这个意义上说,口腹之欲确实可能成为运动能力的杀手。即使我们普通人并不期待都成为运动达人,也应该逐渐参照上述的法式健康餐,吃出健康来。

  其实多数法国人也和我们国人一样,猪蹄、鹅肝和红酒炖牛肉,都是我前两次到法国吃过的饕餮大餐,没有一次不是吃了一肚子油水的。这次和Sky到安纳西探访Salomon总部,也在返程途中点了一份大餐,牛排和炸薯条,食材都很棒,口味皆重油,而一贯爱惜粮食的我,这次居然没有吃完。想来是受到健康餐饮的教育,效果立竿见影了。

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编辑:任翰杰    责任编辑:谭静

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